随着我国人民生活水平的不断提高 ,对食品的保鲜问题提出了更高的要求。目前 ,国内的冷藏、保温车已初步形成了市场需求的热点。为使国内各界用户对冷藏、保温车生产领域有一全面的了解 ,本刊本着评说商用汽车、介绍新车信息、塑造品牌形象、沟通用户市场的办刊宗旨 ,组织出版这期冷藏、保温车专题。根据国家机械局行业管理司和汉阳专用汽车研究所提供的1999年我国国产冷藏、保温车产品目录和推荐意见 ,我们在这里集中介绍了以生产冷藏、保温车为主(产量占企业总产量60 %以上)的16家重点生产企业及其产品 ,并选登有关冷藏、保温车专业的文章四篇 ,以促进行业间的信息交流和冷藏、保温车市场的繁荣发展。
　　冷藏车是用来运输冷冻或保鲜的货物的封闭式厢式运输车，是装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专用运输汽车，常用于运输冷冻食品(冷冻车)，奶制品(奶品运输车)、蔬菜水果(鲜货运输车)、疫苗药品(医药运输车)、鲜肉（肉钩车）、外卖熟食（保温车）等。
　　重庆冷藏车的构造：是由汽车底盘的行走部分，与隔热保温厢体(一般由聚氨酯材料、彩钢板/玻璃钢/不锈钢等组成)，制冷机组，车厢内温度记录仪等部件组成，对于特殊要求的车辆，如肉钩车，可加装肉钩,拦腰,铝合金导轨,通风槽等选装件。医药运输车，可加装温湿度记录仪，四周通风槽等选装件。http://www.cqlcc.net/